India, khususnya Punjab terkenal dengan beras basmatinya yang beraroma dan berbutir panjang. Sebuah suguhan untuk indra, nasi basmati tua harus ditangani dengan lembut dan dimasak dengan hati-hati. Gunakan Beras Basmati Terragreens asli untuk membuat resep lezat ini. Menikmati!!

Gatte ke Chawal: Resep ini berasal langsung dari daerah kering Rajasthan. Padukan dengan dadih kental dan nikmati.

Untuk Gatte
1 cangkir besan
2 sdm minyak
sdt jeera
sdt cabai bubuk
sdt kunyit bubuk
sdt biji ketumbar yang ditumbuk kasar
Garam secukupnya

Campur semua bahan dan buat adonan. Gulung dalam gulungan tebal “. Panaskan 4 gelas air dalam panci besar. Tambahkan gulungan ke air mendidih dan masak sampai mulai mengapung di atas selama 4-5 menit. Tiriskan dalam saringan. Dinginkan dan potong setebal cm putaran.

Untuk Nasi
1 cangkir Beras – Dicuci dan direndam selama jam.
4 gelas air
1 cangkir bawang goreng
Garam secukupnya
Panaskan air dengan garam di dalamnya. Tambahkan nasi dan masak sampai selesai. Mengeringkan. Masak tertutup dengan api lambat selama 2 menit. Angkat.

Untuk Bagarnya:
2 sdm minyak
sdt jeera
sdt kunyit bubuk
sdt cabai bubuk
1 sdm Kasuri Methi

Panaskan minyak. Tambahkan jeera dan bumbu. Tambahkan gatte dan lapisi dengan baik. Tambahkan Kasuri methi dan nasi. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan dengan dadih kental dan papad.

Salad Nasi Basmati Meksiko: Inilah resep yang merupakan makanan dalam mangkuk. Salad nasi dingin yang cocok untuk musim panas yang panas.

1 cangkir nasi basmati – dimasak & didinginkan
cangkir rajma – rebus & tiriskan
cangkir biji jagung – rebus & tiriskan
paprika hijau – cincang halus
cabai merah – cincang halus
capsicum kuning – cincang halus
1 tomat keras – buang bijinya & cincang halus
1 bawang bombay – cincang halus
1 sdm minyak zaitun
3-4 siung bawang putih – cincang halus
1 sdm serpih cabai merah

Untuk dressingnya:
2 sdm minyak zaitun
1 sdm cuka balsamic
1 sdm madu
1 sdt saus mustard
1 sdt kecap asin
1 sdt kulit jeruk nipis
Garam secukupnya

Metode:
Campur semua bahan dressing dan aduk rata. Panaskan 1 sdm minyak zaitun, tambahkan bawang putih dan serpihan cabai dan tumis selama 2 menit. Tambahkan bawang dan goreng sampai merah muda dan transparan. Campur semua bahan dan aduk perlahan.

Atas dengan elemen berkerak:
cangkir maida
cangkir tepung jagung
sdt garam
2 sdm minyak
sdt gula pasir
sdt cabai bubuk
2 sdm pure tomat (opsional)
minyak untuk menggoreng

metode
Campur semua bahan dan buat adonan padat. Biarkan istirahat selama 15 menit. Bagi menjadi enam bola dan gulung menjadi bulatan tipis. Potong segitiga dan goreng dalam minyak panas sedang sampai matang. Buang minyak berlebih. Sajikan dengan Salad untuk hidangan lengkap.

Biryani Aromatik: Resep biryani ini menampilkan aroma nasi basmati berbutir panjang dan juga mudah!!

2 cangkir Beras Basmati
1,5 cangkir dadih asam
1 cangkir kembang kol
10-12 kacang polong, potong-potong
1 buah wortel, potong kotak
1 buah kentang, potong kotak
2 bawang bombay, cincang halus
sdm pasta jahe bawang putih
3 sdm minyak
sdt jeera
sdt kunyit bubuk
sdt cabai merah bubuk
sdt garam masala
cangkir mint, cincang halus
cangkir ketumbar segar, cincang halus
cangkir bawang merah kecoklatan
3 cengkeh
kayu manis hitam 1 inci
1 tejpatta
1 sdm air jeruk lemon
Garam secukupnya

metode
Rebus nasi dengan garam dan bumbu utuh dalam air secukupnya. Tiriskan air saat al dente. Dalam panci bagian bawah yang berat, panaskan 3 sdm minyak dan tambahkan jeera. Goreng pasta bawang putih jahe selama 2 menit dan tambahkan bawang bombay. Goreng hingga kecoklatan. Tambahkan semua sayuran dan masak sampai matang. Tambahkan dadih dan semua bumbu bubuk. Masak hingga kental. Tambahkan mint dan ketumbar setelah gas dimatikan.

Dalam piring tahan oven yang diolesi minyak, masukkan lapisan sayuran dan ratakan. Tambahkan setengah nasi dan buat lapisan yang rata. Kemudian, ulangi. Tuangkan jus lemon dan tutup. Taburi dengan setengah telur rebus (opsional). Panggang dalam oven panas, tutup selama 15 menit dan sajikan segera.

Beras Merah Bit: Bagi pecinta kesehatan, hidangan lezat ini akan membuat Anda terus bersemangat!!

1 buah bit kupas & parut

1 bawang bombay cincang halus
1 sdt pasta jahe bawang putih
1 cabai hijau cincang
1 cangkir beras merah basmati, rendam selama 2-3 jam
2 gelas air
Daun mint untuk hiasan
1 sdm mentega
sdt jeera
Garam secukupnya

metode
Dalam kompor, panaskan ghee, crackle jeera. Tambahkan bawang dan goreng sampai merah muda dan lembut. Tambahkan pasta jahe bawang putih dan goreng. Tambahkan bit cincang, beras yang dikeringkan, air, dan garam. Masak selama 15 menit hingga matang. Ratakan dengan garpu. Hiasi dengan daun mint dan sajikan panas.

By admin

Leave a Reply

RamoNews
GetyNews ReckoNews