kerassentials protetox protetox prodentim l l l .

Hanya Makanan Penutup

Tumbuh di negara ini memungkinkan orang tua kita kemewahan untuk tidak mengkhawatirkan diet kita. Tidak ada Mac Donalds dan permen dan soda membutuhkan uang tunai, yang kami punya sedikit. Meja kami dipenuhi dengan sayuran segar dari peternakan, porsi daging yang sangat kecil, ikan yang ditangkap secara lokal pada musimnya, dan banyak buah segar.

Buah bisa dimakan segar, kalengan untuk musim dingin, dibuat menjadi manisan atau yang terbaik,
berakhir dengan kue yang baru dipanggang. Ibuku mewarisi bakat alami untuk membuat kue
dan memasak dari ayahnya, yang memiliki dan mengoperasikan toko makanan Jerman
cum toko kelontong selama lima puluh tahun .. Semua salad, sup, dan kue secara pribadi
dibuat oleh Kakek saya.

Ayah saya adalah koki di hotel musim panas kecil kami di pedesaan. Pukul enam tiga puluh
setiap hari dia akan mengantre telur, rakit bacon, roti putih dan roti gandum
untuk roti panggang dan semua perlengkapan yang dibutuhkan untuk oatmeal, panekuk, dan krim gandum. Lemak bacon dikumpulkan dalam kaleng kaleng #2 dan diletakkan di atas kompor
untuk menetap. Keesokan harinya kaleng ditempatkan di lemari es sebagai persiapan untuk memanggang kue.

Apel, persik, pir, prem, blueberry, ceri, dan stroberi membanjiri
pasar petani dari bulan Juni sampai September. Harga yang berlaku untuk satu gantang
apel dan persik adalah empat dolar. Stroberi, raspberry, dan pir tumbuh
tepat di properti kita sendiri, siap untuk dipetik. Di musim gugur labu, labu, dan
rhubarb ditambahkan ke dalam campuran untuk memanggang kue.

Pagi-pagi sekali setelah sarapan, ibuku akan menyiapkan adonan untuk
kulit pai. Empat pon lemak babi (hanya bagian putih dari bagian atas kaleng), lima cangkir tepung dan satu sendok teh garam dibuang ke dalam keramik besar
mangkuk pencampur dan hancur menjadi potongan satu/setengah inci. Satu cangkir campuran ini, ditempatkan
di atas lempengan marmer yang masih dingin digulung menjadi dua lingkaran dua belas inci adonan menjadi tipis
seperdelapan inci. Piring pai sepuluh inci akan menampung dua cangkir apel yang dipotong-potong, berwarna cokelat
gula dan beberapa potong mentega. Tidak ada pengental seperti susu yang dimasukkan ke dalam pai ini, hanya
jus alami yang dikentalkan dengan sedikit air dan segenggam tapioka. Bagian atas adalah
dilem dengan air di bagian bawah dan dikerutkan dengan ibu jari dan jari telunjuk. Beberapa garis miring
di bagian atas memungkinkan uap keluar dengan aman dan lapisan setengah susu dan setengah krim
mengasuransikan glasir cokelat bakar.

Pai ibuku dipesan setiap minggu oleh lusinan rakus beruntung yang mencicipinya
pai sekali saja. Pai labu adalah favorit saya dan saya masih bisa merasakannya dalam pikiran saya
rasa gurih dari rempah-rempah – kayu manis, cengkeh, jahe dan allspice. Isinya keras dan
puding, tidak berair atau kaku. Kerak yang terkelupas meleleh di mulut Anda dan bahkan di bagian bawah
tetap renyah. Sebuah restoran lokal mengetahui suguhan Epicurean ini dan membujuk Ibu
untuk memproduksi selusin pai ekstra per minggu. Tidak ada buah segar yang aman dari kemampuannya
tangan dan tidak ada kue yang aman dari nafsu makan kami yang rakus.

.
.
.
.
.
.

Add a Comment